Знак качества. «Торты и пирожные»

В Москве невероятное количество точек, где сладкоежек искушают тортиками и пирожными. Как работают дешёвые и пафосные кондитерские? Какую изнанку скрывают? Из чего делают красивые торты? Корреспонденты программы взбивали крем и пекли коржи плечом к плечу с несчастными трудягами, которые получают копейки и своего никогда не едят.