Рубрика: Знак качества

Знак качества. «Соусы»

Почему в общепите так любят блюда с соусом? Потому, что пахучая подлива маскирует тухляк и «украшает» унылый вкус плохих продуктов. Как делают кетчуп, соевый соус и майонез для народа? А что внутри бутылочек за...

Знак качества. «Конфеты»

Цена на какао-бобы будоражит мир, как цена на нефть. Почему она бьёт все рекорды? И как это отражается на рынке конфет в России? Какие сладости делают родные производители, и как выглядит сегодня съедобный и...