Полба – «бабушка» современной пшеницы, так называемая «прапшеница», которую выращивали еще задолго до появления нынешних сортов популярного злака. Она отличается повышенным содержанием питательных веществ и ценных пищевых волокон, содержит меньше глютена, чем пшеница, что...
Свежие комментарии