Мифы о еде. «Супы»

Для большинства жителей нашей страны классический обед без супа – это не обед вовсе. Многие питаются так, как их когда-то приучили в детстве. Как же без горяченького! И даже если условия жизни меняются, пищевые привычки остаются прежними. Помогают ли супы избежать язвы и гастрита? Все ли супы одинаково полезны, а от какого приходят в ужас диетологи? Что значит «жидкая диета»? И реально ли она работает? Лечит ли куриный бульон простуду? Сколько дней первое может «жить» в холодильнике?