Мифы о еде. «Сыр»

Сыр – продукт для банкетов и застолий, приятных вечеринок и уютного ужина. Чаще всего недешёвый, если хорошего качества. В мире известно более 2000 сортов сыра. Почему дорогой сыр часто с неприятным душком? О чём могут рассказать сырные дырочки? Из какого молока сыр полезнее: из козьего, коровьего или овечьего? Есть ли настоящий сыр в плавленом или колбасном? Правда ли, что от сыра снятся кошмары? Что общего между сыром «Камамбер» и Сальвадором Дали? И почему качественный сыр стоит дорого?